人间好节气 冬至吃饺子

      冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，被视为冬季的大节日。

      如今的冬至日，各地有着不少流传至今的食俗。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在我国北方许多地区，在冬至日吃饺子有着“消寒”的寓意；江南地区的人们喜欢在冬至吃汤圆，即“冬至圆”，认为“圆”有“团圆”“圆满”之意；南方一些地区，尤其是两广地区，则会在冬至日吃晒制好的烧腊，意味着加菜添岁。